2009年12月31日星期四

惊喜窝心的末日


距离新的一年2010只剩下区区三小时,我正和时间赛跑……

期盼能如愿在今晚及时上载新帖子。

奈何之前几天,自己一直都处在懒洋洋的状态。

白天在CECE办公室忙着为Ms Wong处理一些文件,

还要不断解答新家长们的对于幼儿入学的疑问……

一大堆琐碎的事件,看似简单却相当费时间,

筋疲力尽啊!直竖白旗投降……

让我回家时虽渴望上网更新帖子,或者潜水到博友的部落格……

但却力不从心,不到一句钟就昏昏欲睡;

只好上床会周公去也!

直到今天,到了放工时间;

我突发奇想向Ms Wong说今天我们该放下所有的繁事,

痛快开怀地大事庆祝吧!

难得今天我俩都可早放工,结果还拉了Ms Lee一起走!

又回到了我们“三剑客”的老地方Old Town

况且也好久没一块儿相聚在外轻松地喝茶抬杠……

南天北地嘻哈地一聊就是几小时,得以松弛疲惫不堪的身心;

迟迟不舍得分道扬镳归家……

到了五点钟左右,Ms Wong接到CECE的来电,

告知有人送来一瓶酵素,要我记得回来拿……

脑筋一时转不过来,脑袋装满了??的符号


半晌,才“喔……”,终于知道是何方有心人士送来的厚礼。

是一位与我素未谋面的博友“Peace in Piece”,

她的“件件皆窝心”是我常光临的部落格,常不时会留言交流……

近期她热衷于制作酵素,馋嘴的我记得曾留言道渴望品尝她的成品;

随口一说,就获得了她的回音……

正巧的是我们的都住在文良港这一区,

因此还相约了几次在CECE见面,却无法成事。

不是她出国去了,就是我放假没回幼儿园……

当我已逐渐没这回事时,

她竟然也没事先通知我,就在今天下午自个儿摸索上门送酵素了!



而我从Helen手中接过它的当下,是满怀的感动啊!

处身在现实冷漠,人情淡如纸的社会里,

我竟会在邈远无国界的网络寻觅真挚诚恳的友谊之手,

怎不叫我喜出望外,倍感窝心呢?

况且我们至今都未见过彼此,是多么奇妙的缘分!

回家后,我赶紧上网浏览她的部落格;

得知她也已上载了有关这瓶柳橙酵素的故事,我无言感激……

原来她可是费了一番力气才将它送到我手上!

我将它打开,一股香甜扑鼻的味道悠悠传来……

迫不及待地将它倒出少许后再加冷水冲稀后,

大胆地喝进口里,嗯……让这酸中带苦的味道直入喉腔的感觉是

无可言喻的妙极了!!!

这份堪称是我在2009最后的贺礼,确实是份让我感恩的意外惊喜!


Peace in Piece:

现在的我,可是边享受着你的酵素,边在部落爬格子。

我无法当面向你道谢,惟有将所有的感动化为文字……

还有,我还和大姐及妈妈一起分享了!

我们都是勇士,面不改色敢于喝下你这“陌生人”亲手制作的酵素!

我深刻地体会你这爱心酵素,它已暖化了我的心!

此刻的我,明白部落格的魔力,它发挥功力;

让你我两颗心虽相隔一方,却又贴得那么近……

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2009年12月27日星期日

搓了汤圆过冬至


当人们都正忙着准备庆祝圣诞的佳节时,冬至的跫音已悄悄地到了……

十二月二十二日的冬至,是全年白天最短也最酷冷的天气;

但却是家家户户围绕一起吃热乎乎的汤圆的团圆时光!

它象征着阖家欢乐相聚的日子!

在冬至来临的前一天,

我们几位当值老师已商议好要让幼儿们在CECE搓汤圆过冬至。


翌日,当他们吃了早餐后就围坐在一起;

聍听我娓娓道追溯“冬至”的来历……

他们虽无法深刻感受远方中国在冬天白皓皓的寒冷气候和过冬的涵义,

但年稚的他们仍然全神贯注地听得津津有味!

过后,幼儿回到饭厅排队洗手;要开始搓汤圆了……


首先,Ms Lee要煲汤圆甜汤水,先准备了一锅水;

再来是介绍材料,简单不过……只须白糖、班兰叶和姜片就成。

主题教学是希望幼儿都能亲身体验,积极参与活动……

让他们学习舀十大汤匙的白糖倒入锅里,


幼儿轮流嗅一嗅班兰香叶的独特香味后,把它加进去。

最后Ms Lee才将小块姜削片,一起放入汤水里煲……

Ms Lee把这已加上材料的一大锅水取到厨房继续以大火煮沸。


下一个步骤就是要搓面团,

由于早上听取了Teacher Connie的提议可让汤圆弹牙的小撇步;

Ms Lee依照此做法……



先取出1/3的糯米粉,

再加入沸水后快速地将它们混合一起;

然后再慢慢地加进剩余的糯米粉搅拌。


奈何Ms Lee即使使劲地搓捏,

娇柔的双手始终不能如愿将它们揉捏成糯米团,

反而已沾满黏遢遢的糊状……



场面显得有些狼狈,

Ms Lee也开始紧张,感到不知所措!

一对求助的双眼直望着我……


我实在是看不下去,惟有放下相机;

将它交给Ms Lee,让她继续拍照记录此项活动。

我洗了手,开始出尽全力继续操刀搓糯米团,

才顺利把黏粑粑的糊状搓成又软又绵的糯米团。


接下来,将它分成四小团;

每一小团都放入小撮的食物色素加以搓搓捏捏……

几经辛苦,汗水也一滴滴地从额头流下;

这才完成了四种颜色的糯米团。


恍然发现原来我双手也因出力搓含有色素的糯米团

而沾染上了不少色素,

仿佛刚被热水川烫过,而变得红彤彤且诡异无比……


他们已经等得不耐烦,一听见终于可以开始搓汤圆了都欢呼!

赶快地会到坐位,安静地等着我们……

我与Ms Lee快马加鞭地示范如何搓汤圆。


为了不让汤圆搓得太大颗以致幼儿难以吞咽,

所以我惟有预先把糯米团捏成大小一致的小团;

他们再搓成圆圆的汤圆。


如此一来,搓汤圆对于他们而言

就是简单不已的手工制作方法呀!

幼儿们都是兴致勃勃,不但小心专注地将糯米团搓圆。

而且还可以边聊边搓汤圆,和乐融融……


不一会功夫的时间,

他们已把所有糯米团搓成晶莹圆滑的可爱小汤圆了。

五颜六色地汤圆还盛满了七大碟子……


继续下个步骤,这时候我可以功成身退;

换上Teacher Connie上场煮汤圆!

只见她熟练地把搓好的汤圆逐颗地放进沸水里,

幼儿们都围绕在她身边,静心等候着汤圆煮熟……


每当有汤圆缓缓地浮出水面时,他们就会亢奋万分,

不停地要Teacher Connie赶紧地将它们捞起。

Teacher Connie则脸意盈盈地把捞出来的汤圆倒入冷水中……

这急速冷却的步骤除了会使汤圆变得更加弹牙之外,


也不让待会加进的姜汤水变得污浊,相反地会是清澈且芳香!

最后,Teacher Connie和Ms Lee把煮好的汤圆平均地分配给每小碗,

再加入适量的之前在厨房煲好的班兰甜姜汤。



阵阵清香的汤圆撩起食欲,不禁让他们食指大动!

一等汤圆送到面前,就开始动手大快朵颐……

嚼着又Q又香的七彩汤圆,个个都乐开怀!


有些幼儿还一连地吃上几碗才肯罢休……

当然也有几位幼儿对于汤圆不这么受落,只愿浅尝几口。

一大锅的汤圆就只剩下少许,

就让其他Nursery班上的幼儿们也品尝吧!



于是所有在CECE的幼儿和老师都在冬至这天早上,

团聚在一块儿,吃下了由老师和他们联手制作的汤圆……

这甜滋滋的好味道,百般滋味在心头啊!



我一时兴起,即兴作了个打油诗:

“搓汤圆,圆又圆

吃进肚,软又绵

盼心愿,如你言”

噗……还挺押运哟!


衷心地祝福幼儿们能如我所愿,

在CECE渡过许多欢乐时光,

日后成为他们人生中最缅怀的光辉岁月!



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2009年12月25日星期五

圣诞福音传乐园


十二月十七日(星期四),一个值得纪念的日子……

这天CECE的幼儿们将会提早庆祝圣诞节,

除了与老师和同伴们欢庆之外,还有许多不速之客;

他们都是来自几所孤儿院的小孩。

大家相聚在这乐园,同欢共庆了整个早晨!

一切该从头说起……


早上还不到九点钟,孤儿院的小孩络绎不绝地到来CECE。

他们首次踏入CECE,都对它感到新鲜好奇;左看右望的张看……

带领他们走入活动室后,开始与分成五小组,

每一小组里已有四至六岁的CECE幼儿们在耐心期待他们的加入。

他们将会在两小时后上台表演,呈现一连串的有关圣诞的演出。


表演的项目都围绕着“圣诞”的主题延伸……

包括“耶稣的诞世”的舞台剧表演、唱圣诞歌、

朗诵诗歌、圣诞歌的乐器伴奏……

在这短暂的两小时内,大部分的幼儿们都在忙着彩排;

一小撮孩子充当临时设计师,尽情发挥创意地采用循环材料……

为舞台剧的演出者准备演出服装和配件。


光阴一分一秒地流逝……时间一到,

他们已全副武装,胸有成竹地随着大队走上二楼的多元化礼堂。

对于CECE幼儿们来说,上台表演已是驾轻就熟的玩意儿;

经验丰富的他们显得更是自信满满,丝毫不见胆怯!



我那两位活宝外甥也摇身一变成了逗趣绵羊和小牛。

虽然他们只是舞台剧里的两个小配角,但无损他俩的兴致,

双眼显露的是满怀期待和喜悦,

耐心等待上台的那刻降临……



不乏小孩都非基督徒,且不晓得圣诞节的溯源;

然而他们都落力十足地完成表演的项目!

这一场表演,小孩没有华丽的舞衣,缺乏充裕时间的彩排;

因此所有演出项目并非尽善尽美,更谈不上完美无瑕……




但这是难得可贵的携手合作,堪称无可伦比的演出,

赢得在场人士的满堂彩……

而在场的我却深刻地为他们的诚意表演而动容,

天真无邪的神情画面已烙印在我心坎,挥之不去!



之后,Ms Wong、Teacher Belle和我赶紧到后台走廊,

为刚表演完毕的九位幼儿们迅速地更衣,

然后再换上圣诞老人服装。


一穿上红彤彤的圣诞服装,

变身就成为趣致无比的小小圣诞可人儿!

令人忍不住想捏一把他们的脸颊……



这时候他们并排成列,

随着由一位学员装扮而成的圣诞老公公步入礼堂。

即时掀起了当场的高潮!

他们在喝彩声中再次踏上舞台为全场献上圣诞的祝福,


然后缓缓地走向人群中,开心地赐予每位出席者糖果……

场面顿时变得喧哗和热闹!

在Ms Wong的要求之下,圣诞小孩和圣诞老公公下去底楼的幼儿园;

再次将篮子里的糖果分派于所有的安亲班幼儿们。



让卧室里的小孩惊讶万分,陷入了愉悦与开心的气氛当中!

圣诞老人和他的跟随者浩浩荡荡地摇着铃铛,

“叮叮当”……的重回礼堂现场!


最后,这些劳苦功高的幼儿们和其他小孩席地就坐,

一起享用麦当劳的开心快餐。

大伙儿不分你我,欢喜地互相交流……

融化了彼此的隔阂,一起尽情欢庆在此刻!



今年的圣诞是倍感温馨,热情洋溢……

这象征着平安和谐的佳节,欢愉的福音传遍了整个乐园!

我内心深处希望这群幸福的CECE幼儿,

可以秉持慷慨奉献的精神。

让这大爱的小种子,深深地扎根在他们心坎里!


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